Über uns
Thilo Siegert
Anja Siegert
Die Restaurantfachfrau Anja Siegert und der gelernte Koch Thilo Siegert betrieben bis zum Herbst 2023 das Theater-Catering des Theater Vorpommerns in Greifswald.
Seit Anfang Oktober 2023 starten Sie nun mit Ihrem neuen Projekt "Kitchen59" / die Seebadkantine ergänzend zu Ihren Imbissbetrieben "Matjes & Co." / Snackpoint Seebrücke" in Ihrem Heimatort durch. Mit den Erfahrungen aus einer 24 Jährigen Selbständigkeit in der Gastro-Szene möchten Sie mit Ihrem Service, der Tagesküche, dem Imbissbetrieben und Ihren Cateringservice Ihr schönes Seebad gastronomisch bereichern.
Imagefilm
Am 2. Oktober 2023 eröffneten sie an ihrem Wohnort Lubmin die Tagesküche, die entsprechend ihrer Adresse (Dünenstraße 59) den Namen „Kitchen 59“ erhielt.
Mit der Feldküche TFK 250 erhielten Küche und Catering zudem ein neues Standbein. An dieser Feldküche hatte Thilo Siegert während seiner Bundeswehrzeit gekocht.
Das Catering wird natürlich als Service weitergeführt.
Das Gastronomenpaar hofft, dass ihr „Kitchen 59“ zu einem beliebten Mittagstreff für Einwohner und Gäste im Seebad wird.